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豆粕
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豆粕作⌘為一種高蛋白質,用途廣泛,是製作牲畜與家禽飼料的主要原料,還可以用於製作糕點食品,健康食品以及化妝品和抗菌素原料。

大約85%的豆粕⌘被用於家禽和豬跟水產的飼養,豆粕內含的多種胺基酸適合於家禽和豬對營養的需求。實驗表明,在不需額外加入動物性蛋白的情況下,僅豆粕中所含有的胺基酸就足以平衡家禽和豬的營養,

從而促進牲畜的營養吸收。

在家禽和生豬飼養中,豆粕得到了限度的利用。只有當棉籽粕和花生粕的單位蛋白成本遠低於豆粕時才會被考慮到使用。事實上,豆粕已經成為其它蛋白源比較的基準品。

在奶牛的飼養過程中,味道鮮美、易於消化的豆粕能夠提高出奶量。在肉用牛的飼養中,豆粕也⌘是重要的油籽粕之一。豆粕還被用於製成寵物食品。玉米、豆粕的簡單混合食物與使用高動物蛋白製成的食品具有相同的價值。

近幾年來,豆粕也被廣泛地應用於水產養殖業中。豆粕中含有的多種胺基酸能夠充分滿足魚類對胺基酸的特殊需要。

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